Paavo Pesusieni-kakku #2

Roooope täyttää huomenna 1v ja siitä sainkin pestin tehdä Paavo Pesusieni-kakun :) No , tällänen siiitä sitten tuli !
Täytteenä kakussa on kaupan mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Ylimmässä kerroksessa on myös "kokonaisia" mansikoita (pakasteesta kuitenkin) .
Päällinen on kokonaan marsipaania. Kaikki marsipaani on ennalta värjättyä , eli maalasin ainoastaan Paavolle housuihin viivat + suun + ripset+ ruskeat "täplät" . Ja tietty kirjoitin elintarvikekynällä ROOPE 18.9. Kakkuun kuulu myös jalat ! niistä en vain huomannut ottaa kuvaa )= ja kakkuun niitä ei ole vielä liitettynä KOSKA "Paavo" reissas tänään ja jalat ei mahdu kakkkuvun alle (tai edes alustalle! ne tulee menemään pöydälle asti). Jalat on kuitenkin samanlaiset kuitenki kuinPaavo Pesusieni#1:ses. Marsipaanin alla on samaa keltaiseksi värjättyä kermavaahtoa kuin pursotuksissakin.

Tunnistamista eiku tunnustusta

Sain Nooralta tällaisen ihanan tunnustuksen :) Tunnustuksen sääntöihin kuuluu

1. antaa tunnustus eteenpäin viidelle bloggaajalle, joista pitää ja jotka inspiroivat
2. listata kolme itselle rakasta asiaa
3. ja laittaa näytille kuva jota rakastaa kera selityksen, miksi
Pullahiiri , Ronja, Kakkupaja, Mansikkamäki, Sugar Mama
Ensteks rakkain asia mulle on läheiset ihmiset♥ ystävät, "perhe", poikaystävä, juuri näiden ihmisten takia mä oon se mikä mä oon :) ilman niitä mä olisin varmaan vaan piiloutunu pimeään kaappiin ja syöny porkkanoita ja homehtunu sinne.
Toiseks rakkain asia mulle on Mytty ♥ Suomenlapikoira joka tuli meille -08 kesällä. Olin jo kauan halunnu "omaa koiraa" vaikka koiriahan meilllä nyt oli Ilvesjoella , mutta niitäkin mä näin vaan joskus viikonloppuisin. Mytty on tuollanen suloinen höpönassu jonka kans saa kyllä takuta ja taistellakki. Kipeää tulee kuitenkin tekemään jos mä joudun sen tänne Lapualle "jättämään" jos muutan seinäjoelle opiskelemaan n.vuoden päästä, vaikka onhan aina viikonloput, eikä välimatka oo hurrjan pitkä, mutta "yleinen hoitaminen" jäisi porukoille :/
Kolmanneks rakkain asia on lenkkeily. Vaikka sitä ei ehkä ihan heti uskois :D Koska aina välillä KYLLÄ tihkaisee lähteä koiran kans lenkille (varsinkin kun on "epämukava" sää TAI väsyksis) , mutta lenkillä saa kaikes rauhas miettiä asioita ja vähän nollata päätä.
JA tämä kuva siksi että mä rakastan tätä otusta♥

Valkosipulipatonkia

+ riisiä ja kanakastiketta :) tälläkertaa meillä ei ollut jääkaapissa koskenlaskijaa joten laitoin jääkaapista ihan vaan normijuustoa ja ripauksen grillausmaustetta/yleismaustetta.
+ "jälkkäriksi" kookoslastuja ♥ NAM
Valkosipulipatonki (ohje kotikokki.net)
2½ dl vettä
20g hiivaa TAI 1pss kuivahiivaa
1tl suolaa
n.6dl vehnäjauhoja
loraus (n.2rkl)öljyä
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, ja sen jälkeen lisää jauhot samalla hyvin vaivaten. Jos haluaa niin voi korvata puolet jauhoista esim. sämpyläjauhoilla. Lopuksi vaivaa öljy sekaan ja anna taikinan kohota.
Taikinasta tulee kaksi patonkia, tai kolme pienempää patonkia.
TÄYTE
2-3 rkl voita½ -2 valkosipulin kynttä1tl oreganoa1tl persiljaa
Täyte: sekoita mausteet ja puristettu valkosipuli voihin.
Jaa taikina kahteen tai kolmeen osaan, ja kauli jokainen osa levyksi. Levitä täyte se levyn päälle tasaisesti, ja sitten rullaa levy pitemmästä reunasta. Laita patongit pellille ja viillä niihin muutama viilto. Voitele vedellä.
Paista 250-asteessa n. 15 min

BlogBlog

BLOGI ON NYT PYÖRINYT HELMIKUUSTA ASTI JA KÄVIJÖITÄ ON OLLUT AINAKIN PÄÄLLE 2000! huh huh

## VUODATUKSEN PUOLELLA

Amerikkalaiset suklaahippukeksit (n.30kpl)

Ohje on Lunnin blogista :)

200 g margariinia
2 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
1 muna
75 g kaakaojauhetta
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
150 g tummaa suklaata

Ota margariini ja kananmuna tuntia ennen leipomista huoneenlämpöön.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Vatkaa keskenään sokerit ja margariini tasaiseksi, vaaleaksi seokseksi. Lisää kananmuna ja vatkaa.
Sekoita joukkoon kaakaojauhe, jauhot ja leivinjauhe, vatkaa. Seoksen tulee olla kosteaa ja tasaista. Jos se vaikuttaa liian kuivalta, lisää joukkoon hieman ruokaöljyä.
Rouhi suklaa suurehkoiksi palasiksi, lisää n. 2/3 paloista taikinan joukkoon. Vaivaa palaset kädellä taikinaan.
Pyörittele taiknasta pienehköjä palloja ja litistä ne leivinpaperille. Älä laita keksejä aivan liki toisiaan, sillä ne leviävät uunissa. Painele loput suklaapalat litistettyjen keksien päälle ja paista uunissa n. 5-9 minuuttia.
Valmiit keksit ovat halkeilleet ja hieman tummuneet reunoilta. Älä huolestu, vaikka keksit ovat uunista tullessaan hieman (todella) löysiä, ne kyllä kovettuvat jäähtyessään.

Vinkkejä:
-Voit korvata 50 g tummasta suklaasta valkoisella, jolloin saat kekseistä hieman kauniimpia. Ripottele tällöin valkoinen suklaa litistettyjen keksien päälle.
-Tee kekseistä suuria, litistettynä suunnilleen kämmenen (ilman sormia!) kokoisia. Tällöin ne paistuvat oikein uunissa ja jäväät keskeltä sitkeiksi.
-Säilö keksit ilmatiiviissä purkissa, jolloin ne eivät pääse kuivumaan ja menettämään sitkoaan.

Perunamuussi-jauheliha-vuoka

-> 2pss perunamuussijauhetta
-> 1pkt jauhelihaa
-> juustoraaastetta (+ aurajuustoa)
--------> Valmista perunamuussi (muista lisätä voita ja suolaa niin tuleee hyväää) -->Ruskista jauheliha.
Kasaa vuokaan ½perunamuussia - jauhelihat - ½perunamuussia ( =loput muussit)
Ripottele päälle vielä juustoraastetta ja mahd. myös aurajuustoa (pakollistahan se ei ole , mutta hyvää se on kera aurajuustokin)