tonnikalakastike a'la myllyn paras

Jääkappi amotti "tyhjyyttä", eikä pakastimestakaan meinannu löytyä mitään (joulu... ;D perunatki oli alkanu itämään perunapussis) kunnes äkkäsin tonnikalapurkkeja ylähyllyllä ja päätin tehdä niistä jotain ----> google (keitin viimmeiset spagetit ja sekaan heitin myös loput purkin pohjalla olevat makaronit ) Ohjeen tonnikalakastikkeeseen löysin Myllyn Paras-sivulta;


2 sipulia tai 200g pakastesipulikuutiota
1-2tlk tonnikalaa (150g-300g)
1tlk kermavalmistetta
1tlk tomaattimurskaa(400g)

mausteita maun mukaan mm.

1rkl basilika, 1tl sitruunapippuri, 1tl suola
+ keitettyä Myllyn Paras pastaa, esim. Fusilli Makaronia

Kuullota sipuli pannulla ja lisää muut ainekset pannulle mainitussa järjestyksessä ja anna kuumentua ja hautua sen ajan, kun keität Myllyn Paras pastan kypsäksi.

Ohje: Kirsti Siitonen, Mikkeli, Paras pastaohje -kilpailun satoa.

SYYSLOMA

Syysloman alkamisen kunniaksi tein "ohukaisia" synttärilahjaksi saadulla tähtipannulla :) 

OHUKAISET

5dl maitoa

2 munaa

2-2½dl vehnäjauhoja

1rkl rasvaa tai öljyä

1tl suolaa

-----> sekoita ainekset keskenään ja paista. ( annoin taikinan olla jääkaapissa n.1h)

Pikkuveli 12v

Toinen pikkuveljistäni täytti 12, ja mulle vaan tuumattiin että mun pitää tehdä kakku! Vähän kömpelö siitä tuli ku kiirees sen väsäsin :D mutta maistu! ja kelpas iha synttärisankarillekki Aiheena oli siis lumilautailu-kakku, pohja on ihan perus sokerikakku ja välissä on äidin tekemää mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Koristelussa käytin Amerikan pastilleja ja toffeepalloja(?). Lumilautailijan väänsin äkkiä marsipaanista ja maalasin elintarvikeväreillä. Kakku maistu, kaikki hyvin :)

Kullalle kakku

Osku täyttää tänäään 18 ja ajattelin tehdä yllätykseksi kakun :)

Pohjana on ihan normaaali kakkupohja (6munan). Välissä on äidin tekemään mansikkahilloa ja ihan vaan  kermaa. Päällystin kakun kermavaahdolla ja päälle spritsasin suklaalla trollface/coolface naaman, joka meni vähän pieleen suun kohdalta :/ Ja koska suklaata jäi vielä, päätin käyttää sen kakun reunoihin. Nyt vaan sitten odotetaan iltaa että sankari näkee kakun.. ;)

Rippikakkuja

Vilma pääsi sunnuntaina ripiltä ja tilas kakut juhliinsa multa :) (tai no, tilas jo vuosi sitte :D )

Kirjakakku, jonka välissä valkosuklaa-tuorejuusto-kerma-rahkaa. Koristeet marsipaania.
Jäljittelee mun viim.vuotista rippikakkua, tosin erilaisilla kukilla.

Varakakku, jonka välissä "klimppistä" mansikkahilloa ja kermaa.

Veljen valmistujaisjuhlat

Veli valmistui Merkonomiksi ja sitä juhlittiin sunnuntaina 5.6. Minun hommakseni jäi vain kakunkoristeiden teko, joka sekin rajoittui vain merkonomilakin tekoon :) 

Tarjolla oli kuitenkin täytekakkua, pähkinäkaurakeksejä, vaaleita pikkuleipiä suklaatipalla, rieskarullia, ruisnappeja, marjaisaa juustokakkua, pullaa, tiikerikakkua, jauhelihapiirasia, juustosarvia ja "voileipäkakkua" unohtamatta erityisruokavalioita. 

           

HONDA CBR 125 R

Oon aivan unohtanu selittää että oon saanu A1-kortin ja ny huristelen "Aukustilla" :) Pisin reissu vielä toistaiseksi on ollut eilinen reissu Kurikkaan, mutta ens vk. olis ajatus lähteä sunnuntaina töitten jälkeen ajamaan Ilvesjoelle :)
-------> 16.6 saan tietää pääsenkö sjoelle elintarvikealan perustutkintoa suorittamaan! (+aloitan ehkä vielä lisäksi lukion ). Jos en niin sitten menen ilmeisesti kokkipuolelle vuodeksi keräämään pisteitä :/ Mutta oon aika toiveikas koska päättötodistuksen ka oli 8.5.
-------> Päivitykset saattavat harventua entisestään koska kesätyöni Shellillä alkaa, jonka jälkeen menen väh. alle 2viikoksi isoseksi riparilla ja sen jälkeen taas töihin Shellille. No ainakin on sitten millä "elää" taas loppuvuoden.

AURINKOISTA KESÄÄ KAIKILLE =)

YO-neidin juhlan juustokakut

3x limejuustokakkuja joita oon tehny aijemminki (Santerin rippijuhliin) & Persikkajuustokakku , tein tuon ohjeen kaksinkertaisena kun meinasin tehdä alunperin noita kaksi, mutta ei siitä sitten riittänykkää ku yhteen kun vuat olivat (ilmeisesti) isompia.

YO- ja KAKSOISTUTKINTO koristeet

YO-neidille tein tälläiset koristeet kakkujen päälle; 

 & KAKSOISTUTKINTO-herralle tälläiset (Merkonomi) ;

lakkeihin tuli vielä kultainen sokerihelmipallo