Edes ystäväni eivät pysty paeta "tekemisen intoani" :D Jouluhjoiksi väkersin siis itsetehtyä Daimia :)
3 rkl voita
3 rkl tummaa siirappia
1 dl sokeria
1 dl mantelijauhetta
sulatettua suklaata
1. Sulata paksupohjaisessa kasarissa voi. Kun voi on sulanut, siirapi , sokeri ja mantelijauhe.
2. Hämmennä miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen noin 15- 20 minuuttia, kunnes seos alkaa irrota kasarin reunoilta ja pohjalta yhtenäiseksi massaksi.
3. Kaada seos leivinpaperin päälle ja levitä kauli ohueksi levyksi nopeasti kahden leivinpaperin välissä, VARO! seos jämähtää nopeasti.
4. Anna levyn kovettua/jäähtyä kunnolla ja sulata sen jälkeen suklaa mikrossa (Tai vesihauteessa) Sulata n.10-20sekunnin osioissa ja sekoita joka välissä, ole varoivainen sillä suklaa menee helposti rakeiseksi ja on sitten "pilalla" . Lopuksi levitä sula suklaa daim-pohjan päälle ja anna jähmettyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti