Hiivattomat laskiaispullat

Elikkä kokeilin tehdä hiivatonta pullaa, kun on kerta laskiainen ja äitini vatsa ei kestä hiivaa. Tässä simppeli hiivattoman pullan resepti; (näitä on myös hienompia versioita joissa on käytetty rahkaa jne.)
(itse tein isolla muffinivualla jolla tuli 6 "pullaa" )---> kuvasssa vieressä vertailun vuoksi normipullakin.
Hiivattomat pullat

100g voita
1½ dl sokeria
1 muna
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1rkl kardemummaa
2dl maitoa
+ raesokeria

・Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
・Lisää muna hyvin vatkaten.
・Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
・Jaa taikina muffinssivuokiin (älä laittaa unohda raesokeria pinnalle! ) ja paista 225°c keskitasolla n.12-15min
TIP: Jos et käytä muffinsivuokia , lisää taikinaan 1½dl vehnäjauhoja ja annostele lusikalla leivinpaperille.