Suklaa Mud Cake

FAZERMAKEISET.FI

Ainekset

• 200 g Fazer Tumma leivontasuklaata
• 200 g voita
• 4 kpl munaa
• 2 dl sokeria
• 2½ dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta

Tee näin

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokeriseokseen. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhoitettuun pyöreään vuokaan (n. 25 - 26cm).
Paista uunin alatasolla n. 15-20 min. Mud Cake jää sisältä löysähköksi ja jähmettyy hieman jäähtyessään. Jäähdytä kakku hyvin ennen tarjoilua, ensin huoneen lämmössä, sitten jääkaapissa.
Tarjoile vadelmien ja jäätelön kera.

Vinkki !Mud Caken idea on että kakku on sisältä "raaka" ja vain reunoilta paistunut. Jäähtyneenä sitä on helpompi käsitellä ja jääkaappikylmänäkin maistuu hyvälle. Kakun voi hyvin valmistaa päivää ennen tarjoilua.

Hiiret+piparkakkutalo= :(

Hieman harmitti kun hiiret oli pilannu(=syöny) mun suuritöisen piparkakkutalon (-09) :(( ei nähny tää piparkakkutalo joulua 2010.

Oskarin opiskelijasoppa

sisältää; vettä, sipulia, perunaa, tilliä, lihaliemikuution, yrttisuolaa, pohjoisen ihmemaustetta, valkosipulinkynnen
# ja tää oli oikeesti hyvänmakusta! on mulla vaan taitava mies <3

Suklainen hyydykekakku opiskelijakämpässä

Kyseinen ohje on alunperin Juhlattaren kakkublogista

Pohja:

225g kaurakeksiä

75g voita

3rkl maitoa

murenna keksit ja sekoita sula voi keksinmurun sekaan. Painele keksi-voiseos irtopohjavuoan pohjalle. Levitä maito keksipohjan päälle pullasutia apuna käyttäen(minä olin tyhmä enkä käyttänyt pullasutia, pohjasta ei tullut tivis). Laita pohja jääkaappiin, siksi aikaa kunnes valmistat täytteen.

Täyte:

3 liivatelehteä

1 levy taloussuklaata(käytin Fazerin Lontoonrae suklaata!NAM)

1 pieni levy fazerina suklaata

2rkl kiehuvaa vettä

200g maustamatonta tuorejuustoa

2dl kuohukermaa

Liota liivatteet kylmässä vedessä. Sulata suklaat vesihauteessa.

Sulata liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää kermavaahdon sekaan tuorejuusto sekä sula suklaa ohuena norona. Lisää viimeiseksi liivateseos.

Kaada täyte pohjan päälle ja levitä se epätasaiseksi pinnalta. Laita kakku hyytymään jääkaappiin n.2tunniksi/ mieluiten seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoastaan ja koristele.

Uusiaperunoita ja lihapullia

Onko teillä tälläisiä Iiitalan jääkaappimagneetti ohjeita? :D Mun mielestä hirmu kätsy, ei tartte aina ruveta plaraamaan isoa reseptikirjaa Itse oon hyödyntäny tätä lihapullaohjetta pienillä muutoksilla. Teen ohjeen mukaan (yleensä 1½kertaasena) korppujauhovesiseoksen ja annan turvota. Sipulin tilalla laitan yhden sipulikeittopussin, ja jauhelihaa laitan (1½kertaaseen korppuvesijauhoseokseen) 2x400g. Valkopippurin sijasta laitan mustapippuria (makukysymys) ja lisään vielä sekaan sinappia NIIN JA en lisää suolaa, se ei mielestäni tarvitse koska suolaa tulee sipulikeitosta yms.

Prinsessakakku

Äitin äiti täytti vuoooosia ja tällänen kakku synty :) Kakku on väsätty aamulla kiireessä.. :)